" Veganism Là Gì ? Nghĩa Của Từ Veganism Trong Tiếng Việt Vegetarian Là Gì

      80

Chuyển sang trọng chế độ ăn kị từ ăn thịt đối với nhiều người là một thử thách, nhưng cũng gồm người thấy điều đó hết sức bình thường, ko khó khăn khăn. Đối với cá nhân tôi, tôi chưa bao giờ nghĩ sẽ bao gồm ngày bản thân sẽ ăn ctuyệt, thậm chí tôi từng tulặng bố là thà chết chứ ko kị thịt, chỉ nghĩ đến miếng thịt trườn beef-steak mới từ chảo nóng chuyển lên dĩa, còn đang xèo xèo ứa nước ra một màu đỏ và nâu sẫm không đỡ bệnh mà lại nước miếng nuốt ko kịp. Rồi còn những nhỏ tôm sú được bóc tách lớp vỏ color cam ra để lộ lớp thịt trắng, hồng, rắn chắc, lớn ngậy được rắc tí muối, tí tiêu, chút chanh hao, chút ít bơ, rồi những con crawfish thiết yếu hiệu từ vùng Louisiana nhóng nhánh lớp nước chưng cất từ bơ, bắp, quả cam, củ khoai tây; thịt của nó vừa ngọt vừa cay cơ mà dân nhậu thường giỏi ví là ăn vào uống bao nhiêu bia cũng không biết say. Nhưng khó khăn hơn hết đối với tôi là món cheese (phó-mát). Tôi có mặt ở Việt Nam nhưng lớn lên mặt Mỹ và phải nói là món cheese nó đã ngấm vào huyết của tôi từ năm còn tuổi teen, ăn bất cứ món gì tôi cũng gồm thể đệm thêm mấy miếng cheese vào. Người ăn cxuất xắc, đúng đắn hơn là ăn cgiỏi theo trường phái vegan, phải từ bỏ món phó-non vì nó làm cho từ sữa động vật.

Bạn đang xem: " Veganism Là Gì ? Nghĩa Của Từ Veganism Trong Tiếng Việt Vegetarian Là Gì

*
Crawfish

Thế mà bao gồm ngày tôi dám nghĩ là bản thân sẽ từ bỏ tất cả để chuyển sang chế độ ăn ctốt, mà là ăn ctuyệt theo trường phái vegan hẳn hòi, có nghĩa là từ bỏ tất cả những gì dính dáng đến động vật, chỉ tiêu thụ thực vật đúng nghĩa 100%. Người ăn ctuyệt vegan ko được sử dụng bất cứ thứ gì gồm liên quan đến sữa động vật, trứng kê vịt, cùng thậm chí mật ong. Nói tầm thường, những gì tất cả tiếp xúc với động vật đều phải né. Ăn cgiỏi vegan còn được gọi là plant-based, căn bản chỉ tiêu thụ thực vật. Có nhiều công ty dinc dưỡng khuyên chúng ta yêu cầu chuyển đổi từ từ, bắt đầu từ bỏ thịt đỏ chỉ ăn thịt con gà, sau đó bỏ hẳn thịt nhưng vẫn ăn trứng, uống sữa, với cần sử dụng phó-non, cuối cùng là bỏ tất cả với chỉ dùng rau củ quả cùng những loại hạt. Còn tôi thì bỏ cái rụp, chuyển thanh lịch chế độ vegan ngay từ ngày đầu, cũng giống như hồi 23 năm về trước, muốn cai thuốc lá là tôi bỏ dòng rụp theo kiểu “cold turkey” không cần cắt giảm từ từ như đa số dân cai nghiện thuốc lá.

Tôi ko bị vật vã do thèm thuồng như Rich Roll (tác giả cuốn Finding Ultra) Lúc ông biến chuyển thành vegan. Ông kể rằng những ngày đầu cực kỳ tàn nhẫn lúc cơn thèm khát khôn cùng khốc liệt. Ông cứ mở mẫu tủ lạnh và dán mắt vào thỏi phó-non đang mời gọi. Lòng ghen tuông nổi lên khi ông quan sát chòng chọc vào đứa phụ nữ mấy mon tuổi đang tu bình sữa. Khi lái xe ngang mấy tiệm pizza, nước bọt vào miệng cứ tuôn ra ào ào ngập cả mồm. Tôi thì ko đến nỗi như vậy, nhưng tôi cũng ko tách khỏi những núm đổi sinh lý tự nhiên khi cơ thể bước vào giai đoạn giải độc. Mấy tuần đầu tôi thấy cơ thể yếu hẳn, đi tập gym không còn là niềm háo hức như mọi Khi cơ mà bao gồm thể nói là cực hình, những khối tạ bình thường tôi vẫn tất cả thể nâng theo kiểu arm-lift thoải mái bây giờ bao gồm vẻ nặng hơn ít nhất là 10 pounds. Niềm đam mê chạy bộ vẫn còn đó, nhưng tôi thấy rõ bản thân chạy tệ hẳn đi, đặc biệt là các bài xích chạy tốc độ. Tuy nhiên, tôi cũng không phải lo ngại lắng đến lắm vị tôi đã nghiên cứu rất nhiều trước Lúc quyết định trở thành vegan; những triệu chứng tôi đang trải qua là vì cơ thể bị thiếu hụt protein (chất đạm), một thành phần quan trọng để gia hạn cơ bắp cũng như hồi phục sau những bài bác luyện tập thể thao căng thẳng. Mặc cho dù trước khi trở thành vegan tôi đã nghiên cứu kỹ lưỡng, biết rằng nạp protein qua thực vật phải được thực hiện kỹ càng, thế nhưng tôi vẫn bị hụt protein.

Bây giờ tôi chỉ còn hai lựa chọn, nếu tiếp tục đời sống vegan thì phải điều chỉnh lại chế độ dinch dưỡng với để ý kỹ việc nạp protein (người bình thường cần 50 gr một ngày trong những lúc vận động viên cần cỡ 100 gr một ngày), còn ko thì phải bỏ cuộc với trở lại ăn thịt, cá, trứng, v.v. để khỏi phải lo thiếu hụt protein. Tôi quên nói nguyên nhân tại sao tôi muốn trở thành vegan, nắm đổi chế độ dinh dưỡng là một quyết định quan liêu trọng vày nó ko những ảnh hưởng sức khỏe và đời sống sinh hoạt của cá nhân tôi ko, ngoại giả ảnh hưởng đến những người bao quanh, nhất là mỗi lần họp mặt gia đình thì chuyện ăn uống của mình sẽ không nhiều nhiều phiền toái đến người không giống. Nếu bạn chỉ nổi hứng tự nhiên muốn trở thành vegan thì bạn cũng rất dễ bỏ cuộc. Động cơ vegan đến với tôi sau thời điểm đọc cuốn sách “Finding Ultra” của Rich Roll, trong đó gồm đoạn ông kể rằng sau khi tìm kiếm hiểu và học hỏi sâu về thực phẩm, ông đã ghê ngạc khi tìm hiểu ra rằng những sản phẩm sữa (dairy) có liên hệ đến bệnh tyên, bệnh tiểu đường cấp 1, sự sinh ra của những bệnh ung thư liên quan đến kích ham mê tố (hormone), các vấn đến tiêu hóa, viêm khớp, thiếu chất sắt, dị ứng thực phẩm, cùng chứng loãng xương. Một khi đã phải bỏ sữa thì những sản phẩm liên quan đến sữa như phó-mát, bơ, kem, yogurt, bột Whey, cà phê sữa, v.v. cũng phải kị luôn. Sau khi biết được phải tránh hầu hết những thứ mình đã thích thì chuyện bỏ nốt thịt, cá rất dễ dàng. Đó là nguyên nhân tôi đã trở thành vegan. Một lúc đã xác định mục tiêu của bản thân cụ thể như vậy thì lựa chọn rất hiển nhiên.

Tôi bắt đầu tìm kiếm hiểu về chế độ dinch dưỡng cho vegan qua nhị vận động viên chạy đường dài nổi tiếng là Rich Roll đã nhắc ở bên trên với Scott Jurek, tác giả của cuốn “Eat và Run”, người liên tiếp 7 lần vô địch giải Western States 100 mile endurance, phá kỷ lục nhiều giải đua vào đó có giải chạy đường trail của rặng núi Appalachian 2180 miles (3524 km); Scott đã chạy gần 50 miles (80 km) mỗi ngày trong suốt 46 ngày liên tục. Trong cuốn “Born to lớn Run”, tác giả Christopher McDougall đã miểu tả Scott Jurek như là một ultrarunner hàng đầu của thế giới, ở bất kỳ thời điểm nào. Một người nổi tiếng như vậy thì những thông điệp mà lại ông truyền tải rất đáng để chúng ta học hỏi. Trong cuốn sách “Eat & Run”, ở cuối mỗi chương Scott đều nỉm vào đó một mẫu công thức nấu ăn mang đến vegan, nhưng trọn vẹn không ghi rõ là cái công thức đó sở hữu lại cho chúng ta bao nhiêu gram protein. Thế là tôi đành phải quay lại với cuốn “Finding Ultra” của Rich Roll. Trong sách, Rich ghi rất rõ là bấy bấy lâu bọn họ sống trong một nền văn hóa với niềm tin rằng cần phải tiêu thụ protein của động vật thì mới khỏe mạnh được, nhan nhãn quanh đây, từ quảng cáo đến những nhãn hiệu ghi thành phần thực phẩm dịp làm sao cũng đập vào mắt bọn họ protein, protein, với protein, như thế nào là bột protein, sinch tố protein, chất bổ sung protein, cùng then chốt là những thông điệp hẳn nhiên là protein phải đến từ động vật. Một miếng thịt beef steak lớn đùng, vài ba quả trứng ốp-la, và một ly cối sữa bò lạnh toát đó là những gì chúng ta thân quen thuộc bấy bấy lâu. Hoặc là một bình xay sinc tố trộn bột Whey protein. Chúng ta còn bị tẩy óc, tin rằng nếu thiếu mấy món đó chúng ta ko thể nào là một vận động viên thành công xuất sắc, không thể luyện tập cùng thi đấu ở đỉnh cao của mình, ko thể xây dựng cơ bắp, hoặc ko thể phục hồi mau lẹ giữa hai buổi tập luyện.

*
Scott Jurek

Những thông điệp đó thật ra không đúng sự thật, với bạn có bao giờ nghe một người nào đó phải nhập viện bởi vì thiếu protein chưa? Rich tin rằng sự thật bị bóp méo một biện pháp có chủ ý bởi những đơn vị tài trợ khổng lồ trên thị trường thịt cùng sữa. Những mối tài trợ khủng đã làm cho gắng đổi tư duy của những chuyên gia y tế, công ty tế bào phạm, và cả mẫu đám vô lại có tác dụng việc đến thiết yếu phủ. Họ là những người phải chịu tránh nhiệm mang đến mẫu sơ đồ kim tự tháp thực phẩm, đe dọa rằng bọn họ cần phải có loại sản phẩm này để tồn tại. Cuộc vận động protein ko những dựa trên nguyên tắc dối trá, nó còn giết họ. Rich cũng nhấn mạnh chức năng nổi trội của protein là xây dựng cùng sửa chữa những phần mô bị hư hại, nhưng nếu nói nó tất cả thể giữ mật độ xương, tăng sức mạnh hệ miễn nhiễm, với giúp tránh mệt mỏi là đi vượt xa rồi. Sau đây là các câu hỏi phổ thông mà lại ai cũng quan tâm: (1) đúng mực protein là loại gì? (2) Protein đến từ động vật cùng thực vật tất cả khác biệt dòng gì? (3) Một ngày nạp bao nhiêu gram protein mới gọi là đủ?

*
Rich Roll

Proteins bao gồm 20 loại amino acids khác biệt, 11 trong số đó được kết hợp tự nhiên bởi cơ thể của bọn họ, 9 phần còn lại là những thành phần amino acids cốt yếu đến từ thực phẩm bọn họ tiêu thụ. Vì vậy bọn họ tất cả thể kết luận là cơ thể của nhỏ người cần gồm amino acids chứ không phải protein. Nhưng điều quan trọng ở đây là 9 phần amino acids kia đến từ thực vật chứ không phải động vật, nếu dạng amino acids này kiếm tìm thấy được trong thịt động vật giỏi các sản phẩm sữa động vật (dairy) là bởi do nhưng nhỏ vật này ăn loại rau xanh gồm chứa amino acids. Theo những bằng chứng khoa học nhưng Rich kiếm tìm được thì amino acids gồm rất nhiều trong những loại hạt, rau xanh, cùng đậu. Những loại đậu đen, đậu hình quả thận, đậu tây, rồi đến hạnh nhân, đậu lăng (lentils), hột quinoa, và thậm chí rau bimãng cầu (spinach), bông cải xanh (broccoli) có hàm lượng amino acids cốt yếu khá cao. Từ đó họ có thể suy ra dễ dàng rằng chỉ cần tiêu thụ rau củ với mức độ vừa đủ thì cơ thể tất cả thể kết hợp protein cần thiết để bảo toàn cùng sữa chửa cơ bắp.

Lượng protein tiêu thụ hàng ngày của một người bình thường không vận động được đề nghị là 0,8 gram protein mang đến mỗi kg cơ thể. Tuy nhiên những người bình thường không vận động lại tiêu thụ với liều lượng gấp đôi mức cần thiết. Sự thật của việc tiêu thụ quá nhiều protein từ động vật là đa số nó đến họ mỡ bảo hòa dễ dẫn đến nghẽn động mạch. Một mặt không giống, 9 thành phần amino acids thiết yếu đến từ sản phẩm thực vật rất dễ hấp thụ. Tác giả Rich Roll là một ví dụ, bởi bởi vì ông là một vận động viên ưu tú ông cần phải cần sử dụng 1,2 grams protein ở 1 kilogam cơ thể. Rich nặng 72,5 kg, tất cả nghĩa là 87 grams protein mỗi ngày. Số lượng 87 gr nghe hơi nhiều, vị đó mọi người nghĩ phải cần đến trợ lực của bột Whey protein làm bằng sữa trườn.

Tuy nhiên, nếu biết phân tách đều chế độ dinc dưỡng đều trong ngày thì hoàn toàn ko cần phụ thuộc vào bột Whey. Thí dụ như bữa điểm trọng điểm bao gồm bánh mì quẹt bơ hạnh nhân và hạt quinoa; bữa trưa gồm có đậu đen cùng gạo nâu được cuốn vào bánh burrito; bữa tối gồm bao gồm đậu hũ rán (tempeh), đậu lăng, đậu xanh hoặc hạt quinoa với hạt cây gai dầu (hemp) cùng chút rau củ spinach hoặc brocoli. Thành phần protein trong đồ ăn căn bản dựa vào thực vật được đính kèm vào hình mặt dưới. Bạn có thể làm bài bác tân oán cộng và thấy dễ dàng qua tía bữa ăn trong ngày họ tất cả thể đạt được cả trăm grams protein.

*
*
Những món ăn nhiều protein (trích từ Finding Ultra)

Giả sử như chế độ dinh dưỡng trong một ngày của bạn bao gồm ngũ cốc, họ đậu, hạt với rau xanh thì bạn đã vô tình nạp được tất cả những amino acids cốt yếu mà cơ thể cần bao gồm. Chế độ dinh dưỡng này đã góp Rich Roll luyện tập với thi đấu thành công xuất sắc trong nhiều năm nhiều năm không bị chấn thương với ko gặp trở ngại gì trong việc xây dựng khối lượng cơ nạc và phục hồi kịp thời giữa các buổi tập luyện. Trong những ngày luyện tập căng thẳng hơn, khi bạn cảm thấy mệt mỏi hoặc vào những ngày bạn nghĩ mình chưa nạp đủ protein thì bạn bao gồm thể sử dụng thêm bột protein chế biến từ thực vật cùng trộn thêm các loại hoa trái vào để gồm được một món sinch tố ngon cùng bổ.

Xem thêm: Vùng Kín Là Gì - Bạn Đã Hiểu Biết Đầy Đủ Về Âm Đạo

*
Bột protein đậu Hà Lan (2 scoops=30g chứa đến 27g protein)

Trái ngược với điều mà lại chúng ta vẫn xuất xắc tin xưa nay, càng nhiều protein càng tốt. Hiện tại không có nghiên cứu làm sao chứng minh được vận động viên tiêu thụ nhiều protein hơn mức 10% calories hằng ngày sẽ có lại lợi ích vào việc phạt triển cùng sửa chữa cơ bắp. Thật ra thì lượng protein dư thừa được biến thành nguồn năng lượng không hiệu quả hoặc được lưu trữ qua dạng mỡ. Thêm vào đó, bao gồm vô số các cuộc nghiên cứu mang lại thấy lượng protein dư thừa từ động vật rất tai hại vì chưng nó góp phần vào những loại bệnh tật như loãng xương, ung thư, suy thận, và bệnh tim. Một điều đáng để chúng ta suy gẫm là những loại vật khỏe dữ tợn như voi, hà mã, kia giác, đười ươi đều là động vật không biết ăn thịt, chúng nó tiêu thụ 100% protein từ cây cỏ.

Tìm hiểu, thâu thập những ban bố với kết quả nghiên cứu thật ra chỉ mang tính tham khảo, cuối thuộc chúng ta phải đưa ra quyết định phù hợp mang đến bản thân mình, ko bắt buộc phải giống ai hết. Do đó thay bởi phải bỏ tiền ra để thiết lập mấy công thức dinc dưỡng của Rich Roll, Scott Jurek, xuất xắc những vegan nổi tiếng làm sao đó tôi quyết định lập riêng biệt chế độ dinch dưỡng vegan cho khách hàng. Dưới đây là 3 bữa ăn tiêu biểu trong thời gian ngày của tôi, tất nhiên là có sự núm đổi, đặc biệt buổi trưa hay tối, từ thời nay qua ngày nọ để bớt nhàm chán, nhưng tôi ghi xuống đây một ngày tiêu biểu để các bạn thấy cách tôi chọn món ăn cùng lượng protein tổng cộng trong ngày. Tôi cũng nói thêm ở đây là nếu bạn gặp cạnh tranh khăn trong giai đoạn đầu thì bạn cũng gồm thể cần sử dụng những sản phẩm giả thịt động vật như vegan hamburger, hotdog, cheese và thậm chí mayonaisse làm bằng những sản phẩm thực vật như đậu, sữa đậu nành, đậu hũ, dầu dừa (coi hình vài ba món ăn giả thịt tiêu biểu). Tôi đã áp dụng phương pháp này trong vài tuần đầu.

*
Những món giả thịt cho vegan

Bữa sáng: cháo yến mạch (oatmeal), một trái chuối trước Lúc chạy. Chạy về, xay sinh tố chủ yếu dùng một scoop (15g) bột Naked Pea Protein trộn với hoa quả tươi như chuối, xoài, mít, vải, cherry, blueberries, v.v., con quay thêm trái bắp để gặm bên trên đường lái xe đến sở làm – Tổng cộng: 27 gr protein

Bữa trưa: cơm gạo đỏ hoặc nâu với món đậu hủ xốt quả cà chua hoặc đậu hủ rán với hành, canh rau củ spinach, món xào gồm rau xanh broccoli, đậu đen, hành tây, cùng nấm. Tnỗ lực miệng là chuối, xoài, dâu, tuyệt cam, táo bị cắn dở – Tổng cộng: 48 gr protein

Bữa tối: thường là một món giả thịt đặt trên đĩa bao gồm sẵn cà-rốt, quả cà chua, dưa leo. Ăn cơm với gia đình, có gì ăn nấy, nhưng thịt cá thì tôi không đụng đến, thường là cơm với món đậu hủ xào với đậu (green beans), đậu đũa, đậu bắp. Món canh thường là canh chua ctuyệt chỉ có quả cà chua, bạc hà, trái thơm, nấm, măng tây. Tcố kỉnh miệng là kem làm bằng sữa coconut – Tổng cộng: 16 gr proteim

Ăn vặt: Bên cạnh đó còn tồn tại những món snaông xã tôi ăn liên tục trong ngày như hạt đậu đủ loại (đậu phọng, hạt điều, pistachgame ios, hạt dẻ, hạnh nhân, v.v.), tkhô nóng kẹo vegan protein – Tổng cộng: 16 gr protein

*
Thực đơn trong ngày của tác giả

*
*
*
Các món ăn vặt cho vegan

Giải chạy mang tên gọi là “Run the Tide 10K” mang lại người tmê mệt gia quyền lựa chọn chạy giầy tốt chân đất. Hôm đó Shop chúng tôi may mắn là nước thủy triều tương đối thấp đề nghị ko phải chạy bên trên cát xốp ngoại trừ một vài đoạn sóng vổ khá cao, những người chạy có giày sợ bị ướt buộc phải phải chạy tuốt lên chỗ mèo xốp. Hôm đó tôi chạy chân không nên cứ thoải mái dẵm lên nước mà lại pchờ tất cả điều nước cản làm cho bước chạy của bản thân chậm lại chút đỉnh. Có một trở ngại mang đến tôi là trên biển hôm đó bao gồm vài ba đoạn (tổng cộng chừng 2-3 km) bao gồm hơi nhiều vỏ sò vỡ vụn, dẫm lên chạy rất thốn. Cũng may là tôi đã luyện tập chạy chân không bên trên biển, dưới lòng cẳng chân đã cnhì sạn cho nên chỉ bị bầm chút ít cùng bong da ra thôi. Tôi nghĩ nếu ai lần đầu chạy chân ko nhưng mà dẵm lên mấy vỏ sò sắc bén này thì chắc chắn sẽ bị chảy ngày tiết cùng phải bỏ cuộc. Hôm đó tôi đã chấm dứt với thời gian 49:55, về thứ 10 trên 118 người, nhất team tuổi cùng bỏ xa người thứ nhị hơn 9 phút ít.

Hiện tại tôi đang luyện tập theo công thức của Jachồng Daniels mang lại nhị giải chạy trước mắt là Ultra Trail Gate2Gate 50K ở phía Bắc tiểu bang Florida vào cuối mon 10 với giải California International Marathon vào đầu tháng 12. Tôi vẫn có thể chấm dứt hai bài bác tập chất lượng vào tuần của công thức Jachồng Daniels, mặc mặc dù nó đôi lúc thử thách sức lực của tôi đến tận cùng. Khác với những lần luyện tập trước kia, giờ đây mỗi lần chạy dứt tôi chỉ bị mệt vài phút, sau đó cơ thể phục hồi tức thì với như muốn chạy tiếp. Một tuần tôi chạy vừa đủ 50-60 miles theo đúng công thức Jaông chồng Daniels mang đến người chạy vừa phải. Rõ ràng cơ thể phản ứng khác biệt bởi vì cầm cố đổi chế độ dinch dưỡng do giờ đây tôi phải cố gắng kiềm chế lại để ko chạy vượt mileage đề ra trong lịch tập, cố kỉnh bởi vì như trước cơ phải cố gắng chạy mang đến đủ mileage.

<Cập Nhật> Tác giả đã ngừng giải Ultra Trail Gate2Gate 50K với thời gian 6:12:49 với California International Marathon 3:49:00

Như vậy thì tôi gồm thể khẳng định là chúng ta hoàn toàn bao gồm thể trở thành vegan nhưng vẫn bao gồm thể luyện tập bình thường, khác với thông báo đại bọn chúng là chỉ gồm ăn thịt mới chạy bộ được. Sự thật thì tôi cũng chỉ mới trở thành vegan hai tháng nay, thời gian thừa ngắn để kết luận các mối lợi ích cùng hiệu quả của việc kị thịt động vật. Tuy nhiên, dấu hiệu tốt là tôi bắt đầu cảm thấy thích hợp sự nuốm đổi này với hoàn toàn không còn thèm thuồng miếng thịt trườn chấm nước sốt A-1 Steak đi kèm với rượu vang đỏ, bé tôm sú khổng lồ tướng đẫm muối, tiêu, ckhô cứng tuyệt bao tôm crawfish cay xè cổ (ở vùng miền Nam nước Mỹ người ta ăn crawfish lần cả bao) nhưng đậm đà hương vị đầm lầy của miền trung Nam Hoa Kỳ.

Nếu bạn muốn trở thành vegan chỉ vày muốn bắt chước người không giống hoặc muốn theo trào lưu thì tôi e rằng bạn sẽ trở lại ăn thịt rất sớm thôi. Còn nếu bạn có xác định ví dụ mục đích tại sao muốn trở thành vegan thì bạn sẽ tất cả quyết trung khu cao hơn với bám đuổi điều mình thực hiện đến đến cùng. Ttuyệt đổi chế độ dinh dưỡng để trở thành vegan là cả một vấn đề, nó ko đơn thuần chỉ là ăn uống mà nó còn đòi hỏi bạn phải nắm đổi trọn vẹn để yêu thích hợp với một lối sống mới. Chúng ta đang sống trên một thế giới mang tên địa cầu, trong một xã hội với một nếp sống thiếu lành tính mạnh. Béo phì, tiểu đường, bệnh tlặng, cao máu chỉ là một vài căn bệnh phổ thông vào vô số những căn bệnh thời đại đáng ra ngăn ngừa được. Ttuyệt vì đưa ra nguồn gốc của căn bệnh, chúng ta chỉ tập trung vào chữa trị bằng dược phẩm. Nếu chúng ta thật sự muốn chữa lành bệnh tật thì biện pháp tốt nhất là sử dụng thuốc ngăn ngừa, với plant-based diet là câu trả lời. Một chế độ dinch dưỡng chỉ dựa bên trên thực vật đã được chứng minc đảo ngược tình thế bệnh tyên ổn (căn bệnh giết người số một ở Hoa Kỳ), ngăn cản sự vạc triển của các tế bào ung thư và nhiều căn bệnh không giống. Thậm chí rối loạn chức năng cương dương cũng vị bệnh tuần hoàn nhưng ra. Nói thông thường, chế độ dinc dưỡng bằng thực vật vừa đơn giản, tiết kiệm, tốt cho môi trường, cải thiện sức khỏe.

Đọc đến đây nghe gồm vẻ như tôi đang rao cung cấp một món sản phẩm gì, phải không? Nghe vậy chứ ko phải vậy, một phần ý tưởng của tôi bị ảnh hưởng vị đọc vượt nhiều sách của các vegan. Tuy nhiên điều gì tôi thấy hợp lý tôi mới ghi ra đây chia sẻ với các bạn, những thông điệp quảng cáo của những vegan này tôi không bao giờ lập lại.

Tôi đã nghe nhiều ý kiến đến rằng chuyển sang trọng vegan gặp rất nhiều phiền toái, như thế nào là đi ăn tiệc với bạn btrằn bản thân sẽ là dòng tua, thiên hạ cho chính mình là đứa dở hơi không giống ai, bản thân sẽ là thiểu số lẻ loi, vân vân. Tất cả những ý kiến này đều là tác động bên ngoài và rất dễ giải quyết, một lúc trở thành vegan bạn phải biết sống cho mình là chính, những lợi ích sức khỏe của bạn vì bạn chứ không phải ai không giống gồm quyền quyết định.

Cuối thuộc là trang thông báo về các thực đơn cho vegan gồm thể được tìm kiếm thấy ở đây: https://www.nomeatathlete.com/vegetarian-recipes-for-athletes/