Thyme là gì

      13

Thật sự ko biết những món ăn sẽ như thế nào nếu thiếu hụt đi thảo dược liệu thơm và các gia vị.

Bạn đang xem: Thyme là gì

Nó không chỉ có làm món ăn thêm nhộn nhịp mà còn thổi cấp dưỡng món nạp năng lượng cái hồn của từng nền ẩm thực.

Và vào số toàn bộ các loại thảo dược, thyme đã luôn luôn là nguyên liệu trông rất nổi bật nhất.

Thyme hay có cách gọi khác là cỏ xạ hương, là một trong loại thảo dược tuy xa mà lại rất thân cận với chúng ta, tuy nhiên không phải người nào cũng biết cách sử dụng thứ cam thảo dược liệu này.

Phải nói rằng có không ít biến thể của thyme tùy vào địa điểm trên núm giới. Vậy nên hãy tham khảo và tìm hiểu thêm về thyme thuộc mình nhé.


Mục Lục
Thyme là gì? Cỏ Xạ hương thơm là gì?
Sử dụng Thyme trong nấu nướng ăn
Cách sử dụng và bảo quản Thyme Tươi
Cách thực hiện và bảo quản Thyme Khô

Thyme là gì? Cỏ Xạ hương thơm là gì?


*

Đầu tiên, thyme là 1 loại thảo dược bao gồm họ hàng với cây bội bạc hà, một một số loại rau quá sức gần gụi với bữa cơm hàng ngày của bọn chúng ta.


Thyme là loại cây cối lâu năm, tức tuổi thọ của chính nó rất dài cùng bền cho bài toán sử dụng.


Cỏ xạ mùi hương có kích cỡ nhỏ, mọc ở ngay cạnh mặt đất. Tùy vào nhiều loại thyme mà form size có không giống nhau.


Có hơn 300 các loại thyme khác nhau, vào đó phổ cập nhất là thyme vulgaris, thyme zygis, …


Loại cam thảo dược liệu này hay được dùng làm nấu ăn uống có mùi thơm nhẹ, tất cả lá nhỏ và được sử dụng liên tục trong nhà hàng siêu thị Địa Trung Hải, nhà hàng ăn uống Ý và Provencal của Pháp.


Hiện tại, thyme được trồng ở các nơi trên rứa giới, bao gồm cả Việt Nam. Tại Việt Nam, cỏ xạ hương được trồng phổ biến ở Đà Lạt cùng Sapa.


Thyme kết hợp rất tốt với giết mổ cừu, thịt gia vậy và cà chua. Nó thường được sử dụng trong số món súp, món hầm, nước cần sử dụng và làm cho nước sốt.


Ngoài ra, thyme còn có thể được thực hiện chung với một vài loại thảo dược thịnh hành khác như hương thảo, kinh giới, rau mùi hương tây, và lá nguyệt quế.


Sử dụng Thyme trong nấu nướng ăn


*

Toàn bộ nhánh thyme tươi rất có thể được thực hiện khi đun nấu steak, giết thịt gia vậy hoặc rau xanh quả.

Nhưng hãy nhớ là gắp quăng quật nhánh cây trước lúc ăn, trình bày vì nó cứng với dai nhé.

Bạn rất có thể dễ dàng tước rước lá thyme khỏi nhánh cây bởi tay. Thường thì 6 nhánh cây thyme sẽ mang đến ra được một muỗng canh lá thyme.

Nếu chỉ thực hiện lá thyme lúc nấu, bạn cũng có thể để nguyên hoặc thái nhỏ tuổi và cho thẳng vào công thức.

Ngoài ra, lá thyme hoàn toàn có thể được xay nhẹ trước lúc dùng, vấn đề này giúp máu ra nhiều hương vị và tinh dầu hơn.

Thyme là thành phần chính trong các gói thảo dược phổ biến của nhà hàng Pháp, Boquet Garni, cùng Herbs de Province.

Những thảo dược liệu này kết hợp nhuần nhuyễn cùng với nhau để kích thích mùi vị cho món hầm, món súp và thịt.

Xem thêm: Số Pin Là Gì - Mã Pin Thẻ Tín Dụng Là Gì


*

Trong siêu thị nhà hàng Địa Trung Hải, thyme là 1 gia vị phổ biến cho các món thịt cừu.

Hương vị dịu của hoa thyme giúp kích thịch vị giết thịt cừu.

Ngoài ra, tất cả xạ hương cũng được sử dụng để làm hương vị pho mát, đậu lăng và thậm chí là cả trà.


Cách thực hiện và bảo quản Thyme Tươi


*

Nếu mong mua cỏ xạ mùi hương tươi thì các bạn cũng có thể tham khảo bên trên Facebook, bọn họ thường buôn bán nguyên một chậu xạ hương.

Thyme tươi hoàn toàn có thể được sử dụng toàn thể với thân cây hoặc chỉ cần lá cùng với thân cây được lấy ra.

Tùy vào phương pháp mà nhánh cây hoặc chỉ lá thyme được sử dụng.

Khi thêm cả một nhánh thyme vào súp, món hầm, hoặc các công thức nấu ăn khác, lá thường xuyên rụng trong những khi nấu cùng thân cây hoàn toàn có thể được kéo ra trước khi ăn.

Lá thyme nhỏ tuổi đến mức chúng thường không yêu cầu thái nhỏ.

Thyme tươi nên được bảo vệ lạnh và bọc nhẹ trong nhựa.

Khi được bảo vệ đúng cách, húng tây tươi sẽ giữ được độ tươi và mùi vị trong một cho hai tuần.


Cách thực hiện và bảo quản Thyme Khô


Đây có lẽ rằng là dạng thyme mà chúng ta thường thấy cùng dễ cài nhất.

Loại này còn có bán ở vô cùng thị, nhất là các siêu thị đồ Tây như An nam Gourmet.

Xét về mùi hương vị, thyme thô cũng giữ giàng được đa phần hương vị đối với thyme tươi.

Khi sửa chữa thay thế thyme khô bằng thyme tươi, chỉ sử dụng khoảng 1/3 khối lượng cần vào công thức.

Bạn có thể bảo vệ thyme thô trong hộp kín đáo khí, né xa ánh nắng và nguồn nhiệt.

Khi được bảo vệ đúng cách, thyme khô hoàn toàn có thể giữ mùi hương cùng sử dụng trong khoảng 1 năm.


Hi vọng những chia sẻ trên đã giải đáp gần như thắc mắc của chúng ta về Thyme, cỏ xạ hương.

Cà Mên cũng đã từng sử dụng thyme trong một vài công thức và hiệu quả thật sự ngoài ý muốn đợi.

Hãy share với bản thân cảm nhận của doanh nghiệp về các loại thảo mộc phổ cập "bậc nhất" này nhé.


5 / 5 ( 6 votes )

Categories kiến thức và kỹ năng Post navigation
bí quyết làm Salad Thịt trườn Măng Tây | Đổi vị cho 1 ngày Hè
🌿 Tarragon là Gì? một số loại Thảo dược không phải ai cũng biết

Leave a comment Cancel reply

Comment