Curd Là Gì? Sữa Đông Là Gì ? Sữa Đông Trong Tiếng Anh Là Gì

      44
Trong nhà hàng siêu thị fan Ấn, có khá nhiều món ngon đặc thù được chế tao tự sữa bò. Trong số đó, khá nổi bật hơn hết là món Kheer với Curd. Kheer được sản xuất từ bỏ gạo cùng sữa, được coi là món ăn uống cao cả cùng nối liền với một mẩu chuyện của Đức Phật. Tương truyền, sau 6 năm khổ hạnh, Đức Phật bởi đói mà lại bị bất tỉnh nhân sự đi. Sau đó, được cô thôn thanh nữ Sujata đi cúng thần linch phạt hiện nay cùng dơ lên ngài bát Kheer. Đức Phật chính vì vậy nhưng mà giữ được mạng sống cùng tu hành thiết yếu trái. Còn về phía Curd là gì?, họ đã cùng mọi người trong nhà search hiểu rõ ở nội dung bài viết bên dưới đây nhé!

1. Curd là gì? Sữa đông là gì?

Giống nlỗi Kheer, Curd hay còn gọi là sữa đông, cũng là một món nạp năng lượng được sản xuất tự sữa trườn. Tuy nhiên, giả dụ nhỏng Kheer là 1 trong những món ăn chủ yếu thì Curd được người Ấn xem như là món tnắm mồm với thường xuyên được dùng sau bữa ăn.Curd là 1 trong nhiều loại sữa lên men, tuy nhiên tất cả vị không giống như sữa chua thường thì của chúng ta. Curd tất cả vị hơi nhạt, vượt chua, thiếu thốn ngọt nên những lúc hưởng thụ, người tiêu dùng sẽ tương đối dễ bị lầm tưởng là một trong những một số loại hộp sữa chua bị lỗi.

Bạn đang xem: Curd Là Gì? Sữa Đông Là Gì ? Sữa Đông Trong Tiếng Anh Là Gì


*

Thành phần dinh dưỡng của curd
Giá trị bổ dưỡng 100 gCalo (kcal) 98Lipid 4,3 g Cholesterol 17 mg Natri 364 mg Kali 104 mg Cacbohydrat 3,4 g Chất xơ 0 g Đường 2,7 g Protein 11 g Vitamin A 140 IU Vitamin C 0 mgCanxi 83 mg Sắt 0,1 mgVitamin D 3 IU Vitamin B6 0 mgVitamin B12
*

2. Cách làm Lemon Curd
Các nguyên liệu bắt buộc chuẩn bịTrứng gà: 3 quảĐường: ½ cup tương tự 100 gramBơ ngọt: 3 thìa cà phêChanh: 3 quảCác bước thực hiệnBước 1: Ckhô giòn xoàn chúng ta rước nạo phẩn vỏ, lấy chừng khoảng 1 thìa coffe. Phần ruột các bạn nỗ lực lấy nước cốt, khoảng tầm chừng 1/3 cup, lưu giữ bỏ sạch sẽ phân tử.Cách 2: Trứng con kê bạn đập ra một chén Khủng. Sau kia, đến ½ cup mặt đường vào cùng cần sử dụng đũa tiến công hầu như đến khi đường tan hết.Bước 3: Cho 1/3 cup nước cốt ckhô giòn tươi vắt được ngơi nghỉ bước 1 vào hỗn hợp đường – trứng ở bước 2 rồi trộn đầy đủ.Bước 4: Chuẩn bị một nồi lớn, đổ nước vào và mang lại chén hỗn hợp ngơi nghỉ bước 3 vào đun giải pháp thủy. Vừa đun, các bạn vừa dùng đũa tấn công phần nhiều cho tới Khi tất cả hổn hợp thành kem mịn, không trở nên vón cục, khoảng tầm tầm 10 phút ít.

Xem thêm: Vtl Là Gì - Nghĩa Của Từ Vtl

Bước 5: Tắt bếp, cho 3 thìa cà phê bơ ngọt cùng 1 thìa cafe vỏ ckhô nóng vẫn nạo vào tất cả hổn hợp vào nồi rồi đánh gần như.Bước 6: Đợi hỗn hợp nguội, chúng ta trút vào một hũ chất liệu thủy tinh hoặc vật liệu nhựa rồi đóng góp nắp cùng cho vô tủ rét nhằm bảo vệ còn nếu như không sử dụng không còn.
*

3. Các món nạp năng lượng danh tiếng không giống của người Ấn
Ngoài Kheer cùng Curd, ngưới Ấn cũng có nhiều món ăn uống đặc thù với thu hút cơ mà bất cứ khác nước ngoài nào lúc đến nước nhà này những không nên bỏ qua mất. lấy ví dụ như như:Bánh DosaDosa là món bánh tvậy cuốn được làm từ tất cả hổn hợp đậu yên Black cùng bột gạo. Thông thường, bánh vẫn không có nhân và được ăn cùng với một số loại nước xốt, phổ cập là cà ri cay. Với hầu hết ưu thế như vật liệu dễ dàng tìm, Ngân sách chi tiêu thấp, dễ tiến hành đề xuất món bánh này hiện nay có mặt sống phần nhiều ngõ nghách của đất nước Ấn Độ.Bánh mì NaanBánh mì Naan được gia công từ bỏ nhì nguyên liệu siêu cơ bạn dạng là men thô và bột mì. Khác với bánh Dosa, bánh mỳ Naan gồm bí quyết sản xuất khá phức tạp. Vì gồm vị nphân tử đề xuất bánh mỳ Naan hay được ăn với với món cà ri với pho đuối.Cơm BiriyaniBiriyani là món cơm trắng trộn thường ăn với giết mổ rán hoặc con gà. Thành phần đó là gạo Basmati với rất nhiều các loại rau củ khác như cho nên, quế, rau hương thơm, những các loại đậu, gừng, tỏi, hành,... cùng đương nhiên không thể thiếu nghệ tây.GolgappaGiống nlỗi Curd, Golgappa cũng chính là món tnạm mồm thông dụng của fan dân Ấn. Golgappa gồm hình trụ, phía bên trong nhồi đầy khoai phong tây xay, đậu hà lan, được chiên giòn rụm vàng ươm cùng ăn lẫn với nước xốt me chua ngọt.ThaliThali là món ăn truyền thống cuội nguồn luôn luôn gồm vào thực đơn sinh sống các shop Ấn Độ. Đây là tên gọi tầm thường của tổ hợp các món ăn bình dân có bánh mỳ Naan, cơm, cà ri đậu, hộp sữa chua ko đường, cà ri khoai tây với một vài ba món khác. Các món nạp năng lượng này được đựng vào khay với tương đối nhiều chén nhỏ dại. Giá thành 1 phần Thali giao động từ bỏ 17.000 cho 50.000 VNĐ.Cà ri đầu cáMón cà ri đầu cá sở hữu mùi vị khôn cùng đặc thù, được nấu bếp bằng cách ninc phần đầu cá ikan với nước cà ri cay cùng me chua cùng một vài loại rau củ. Người Ấn hay ăn cà ri đầu cá cùng với cơm, dưa chua với pappadams (một các loại bánh đa giòn).
*

Vada
Nếu nhỏng làm việc những nước phương thơm Tây gồm thức ăn nkhô cứng là Hamburger thì Ấn Độ là Vadomain authority. Đây là món bánh kẹp, bác ái khoách tây xay trộn với các một số loại hương liệu gia vị đặc thù của Ấn Độ. Vadomain authority từng là món ăn uống của fan nghèo, tuy nhiên hiện nay nó đang trở buộc phải thịnh hành nghỉ ngơi khắp chỗ và được phần đông tầng lớp yêu quý, đặc biệt quan trọng giới ăn chay.Trên đây là một vài đọc tin về Curd và những món nạp năng lượng đặc thù của siêu thị nước Ấn. Nếu bao gồm thời cơ mang lại cùng với đất nước quan trọng đặc biệt này thì đừng bỏ dở đều món ăn uống đặc trưng này nhé!