Các ự khác biệt chính giữa baking oda và wah oda là muối nở là natri bicacbonat, trong khi muối rửa là natri cacbonat.Mọi người thường nhầm lẫn về baking oda và
Nội Dung:
Các sự khác biệt chính giữa baking soda và wash soda là muối nở là natri bicacbonat, trong khi muối rửa là natri cacbonat.
Đang xem: Soda là gì? ( washing soda là gì washing soda là gì và nó Được sử dụng như thế nào
Mọi người thường nhầm lẫn về baking soda và wash soda. Mặc dù cả hai hợp chất đều là muối của natri và chúng xuất hiện tự nhiên, nhưng đôi khi, gocnhintangphat.comệc sử dụng một hợp chất này thay vì một hợp chất khác có thể cho kết quả không mong muốn ở cuối cùng. Vì vậy, rất hữu ích nếu bạn biết sự khác biệt giữa baking soda và wash soda trước khi sử dụng.
1. Tổng quan và sự khác biệt chính 2. Baking Soda là gì 3. Wash Soda là gì 4. So sánh song song – Baking Soda so với Washing Soda ở dạng bảng 5. Tóm tắt
Baking Soda là gì?
Baking soda là một nguyên liệu thiết yếu cho ngành bánh và nó rất phổ biến trong nhà bếp của chúng ta. Natri bicacbonat là tên hóa học của muối nở, và nó có công thức hóa học là NaHCO3. Nó là một loại bột trắng hoạt động như một chất tạo men trong nướng bánh.
Thông thường, bicarbonat tạo ra carbon dioxide khi phản ứng với axit. Tương tự như vậy, baking soda cũng giải phóng carbon dioxide. Do đó, đây là nguyên tắc cơ bản đằng sau gocnhintangphat.comệc sử dụng baking soda trong làm bánh. Trong điều kiện có chất lỏng và axit, nó trải qua một phản ứng hóa học và tạo ra bọt khí carbon dioxide. Sau đó, những bong bóng này bị mắc kẹt bên trong bột và làm cho bột nổi lên. Do đó, khi nướng, bột sẽ có cấu trúc xốp bên trong, tạo độ mềm, nhẹ.
Hơn nữa, ngoài gocnhintangphat.comệc sử dụng rộng rãi trong các tiệm bánh, baking soda còn có nhiều công dụng khác. Baking soda có tính kiềm yếu. Do đó, chúng ta có thể sử dụng nó để trung hòa axit. Ngoài ra, tính chất này của baking soda làm cho nó trở thành một chất khử mùi. Hơn nữa, khi nấu ăn, chúng ta có thể cho thêm baking soda để trung hòa độ chua. Ngoài ra, chúng tôi bổ sung nó để cân bằng độ pH trong bể bơi.
Hơn nữa, khi chúng ta thêm nó vào chất tẩy rửa, nó sẽ ổn định mức độ pH; do đó, nó sẽ tăng cường hoạt tính tẩy rửa.Baking soda là một chất tẩy rửa thay thế rẻ tiền, an toàn và thân thiện với môi trường trong gia đình. Chúng ta có thể điều chế hợp chất này thông qua quá trình Solvay.
Xem thêm: Là Gì? Nghĩa Của Từ Symbol Là Gì, Nghĩa Của Từ Symbol, Nghĩa Của Từ : Symbol
Giặt Soda là gì?
Soda rửa là tên gọi chung của hợp chất hóa học natri cacbonat. Ngoài ra, đôi khi chúng tôi gọi nó là soda ash. Nó có công thức hóa học là NaCO3. Nó có tính kiềm cao và đặc tính kiềm của soda giặt giúp loại bỏ vết bẩn trên quần áo.
Hơn nữa, natri cacbonat rất hữu ích trong sản xuất thủy tinh, để trung hòa độ axit của nước, làm chất làm mềm nước, làm phụ gia thực phẩm, v.v. hoặc các phòng thí nghiệm hóa học. Về cơ bản, ưu điểm của gocnhintangphat.comệc sử dụng soda giặt là nó không gây hại hoặc độc hại cho môi trường. Tuy nhiên, nó có thể trở nên có hại với liều lượng lớn. Chúng tôi có thể chuẩn bị nước ngọt giặt thông qua quy trình Solvay và quy trình Hous ’.
Sự khác biệt giữa Baking Soda và Washing Soda là gì?
Baking soda là natri bicacbonat. Soda rửa là tên gọi chung của natri cacbonat. Đây là điểm khác biệt chính giữa muối nở và muối rửa. Hơn nữa, công thức hóa học của baking soda là NaHCO3, và công thức hóa học của soda giặt là NaCO3.
Như một sự khác biệt quan trọng khác giữa baking soda và wash soda, chúng ta có thể nói rằng wash soda có tính kiềm cao so với baking soda. Soda giặt có giá trị pH là 11 và giá trị pH của baking soda là khoảng 8. Hơn nữa, sự khác biệt rất lớn giữa baking soda và soda giặt dựa trên ứng dụng là chúng ta sử dụng soda giặt chủ yếu để loại bỏ vết bẩn từ đồ giặt, trong khi baking soda được sử dụng chủ yếu trong ngành sản xuất bánh mì.
Xem thêm: Wpf Application Là Gì ? So Sánh Wpf Với Winform Wpf C# Cơ Bản Là Gì
Tóm tắt – Baking Soda so với Washing Soda
Cả muối nở và muối rửa đều là muối của natri. Chúng hữu ích trong các ứng dụng khác nhau. Sự khác biệt chính giữa muối nở và muối rửa là muối nở là natri bicacbonat, trong khi muối rửa là natri cacbonat.