Tàu Hũ Ky ( Váng Đậu Là Gì, Váng Đậu Là Gì Mà Lại Được Săn Lùng

      42

Những clip TikTok thể loại “How they vì chưng it” (Họ có tác dụng thế nào) luôn luôn lôi cuốn được sự để ý lớn vì chưng hé lộ những quá trình thú vị đằng sau vạn vật bao bọc họ, đặc biệt là ở những khía cạnh về thực phẩm, ẩm thực. Mới đây, một clip thuộc chủ đề này tiếp tục viral trên TikTok.

Bạn đang xem: Tàu Hũ Ky ( Váng Đậu Là Gì, Váng Đậu Là Gì Mà Lại Được Săn Lùng


video clip TikTok ghi lại công đoạn làm váng đậu đang nóng bỏng đông đảo lượt coi và bình luận. Nguồn:

Váng đậu (tuyệt còn gọi là tàu hũ ky) là một chế phẩm từ đậu nành. Khi nấu đậu, một lớp đậu mỏng nhiều chất Khủng, chất đạm sẽ nổi lên phía trên, tiếp xúc với không gian, từ đó sinh ra yêu cầu lớp váng bên trên bề mặt. Lớp váng này vớt lên và phơi thô sẽ thành váng đậu.

Cách làm váng đậu khá đơn giản, tuy vậy công đoạn vớt váng đậu vào clip rất đã mắt khi chứng kiến tận mắt. Đây cũng là công đoạn quan trọng nhất, đòi hỏi sự khéo léo nhất định của người có tác dụng.


Sau khi đun hỗn hợp sữa đậu với để đủ lâu để lớp váng xuất hiện, người có tác dụng sẽ dùng một con dao (bao gồm thể cụ bằng miếng gỗ/ đũa) bóc tách phần váng ra khỏi thành nồi.

Xem thêm: Bạn Biết Gì Về Telematics Là Gì ? Định Nghĩa Và Giải Thích Ý Nghĩa


Bước quan trọng nhất là vớt lớp váng lên, có thể nhấc bằng tay, đũa, que gỗ ngắn. Công đoạn này đòi hỏi sự khéo léo điều chỉnh lực và động tác phù hợp để miếng váng ko bị rách, bị quăn. Lưu ý: Trong clip người có tác dụng sử dụng tay ko là điểm trừ về vấn đề vệ sinc.


Cuối thuộc là phơi váng đậu, gồm thể trải ra phơi hoặc cuộn/ gập lại thành dải như trong clip. Vị trí phơi cũng linch hoạt: phơi trên giá, trải ra mặt khay…


Sau khoảng 2 tiếng phơi đến thô lại, hết nước đọng là váng đậu tất cả thể sử dụng được. Người ta thường dùng váng đậu để làm cho các món ctuyệt, nem cuốn, ăn lẩu… Váng đậu tkhô cứng đạm với bổ dưỡng, lại không khiến béo buộc phải rất được ưa chuộng.


Người bọn ông mặc nhiên nạp năng lượng bơ còn ngulặng vỏ khiến cư dân mạng mắt tròn mắt dẹt, kân hận tín đồ chưa chắc chắn mẩu chuyện phía sau


Chia sẻ

Bình luận


Xem theo ngày Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 đôi mươi 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 20212020201920182017 Xem