Chuối là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chuối sứ. Vậy chuối sứ là gì? Chuối sứ luộc có tác dụng gì? Cùng gocnhintangphat.com đi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Chuối sứ là chuối gì?
Chuối sứ hay được gọi là chuối xiêm, chuối hương. Chuối sứ có 2 loại chuối sứ trắng và chuối sứ xanh. Quả chuối sứ to, không dài thường được ăn chín và ăn sống lúc trái còn xanh. Khi ăn chuối sứ có mùi thơm và độ ngọt nhẹ, vừa phải, vị hơi chát một chút.
Đang xem: Chuối sứ còn gọi là chuối gì, chuối sứ luộc có tác dụng gì
Chuối sứ bạn có thể ăn chín, ăn sống lúc xanh hoặc chế biến thành các loại kém chuối, chè chuối, chuối chiên,….và ăn cùng các món muối, món cuốn rất ngon.
Bật mí: “Chuối sứ luộc có tác dụng gì
Chuối sứ là loại quả chứa nhiều các thành phần dinh dưỡng như vitamin, tinh bột, protein, magie,….
Nhờ vậy nên chuối sứ có khả năng hỗ trợ làm đẹp và trị một số bệnh dưới đây:
1. Hỗ trợ giảm cân nhanh chóng
Ăn sứ sẽ giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân, vì chuối sứ mang lại cảm giác lo lâu nhờ lượng chất xơ cô cùng dồi dào với 3g/quả, tương đương với 10% lượng nhu cầu hàng ngày.
2. Chuối sứ có tác dụng gì? – Giúp làm đẹp da
Theo các nhà nghiên cứu về các chất dinh dưỡng, trong chuối chứa tanin và polyphenol (cả trong nhân và vỏ) có tác dụng lớn trong việc giúp cơ thể chống lại quá trình chống oxy hóa, làm giảm sự lão hóa, tăng vẻ đẹp của làn da và kháng khuẩn.
3. Chuối sứ giúp điều hòa máu mỡ
Nồng độ máu nhiễm mỡ tăng cao sẽ dẫn đến các bệnh về tim mạch rất nguy hiểm. Nguyên nhân đẫn đến bệnh này là do cơ thể không điều hòa được lượng mỡ, cholesterol trong máu.
Xem thêm: Thuật Ngữ Ifrs: Tax Base Là Gì ? Cách Tính Cơ Sở Thuế Cách Tính Cơ Sở Thuế
Khi ăn chuối sứ, đặc biệt trong vỏ chuối có chứa chất diệp lục và tannin giúp điều hòa mức độ lipid trong máu từ đó điều hòa máu mỡ tốt hơn.
4. Ngăn ngừa ung thư đại tràng
Trong chuối có chứa thành phần tinh bột lớn giúp các lợi khuẩn phát triển đồng thời kìm hãm sự phát triển của các vi khuẩn độc hại gây viêm, ung thư đại tràng.
Ngoài ra các chất chống oxy hóa và tanin kháng viêm được cho là có vai trò quan trọng trong phòng chống ung thư ruột già.
5. Giảm viên loét dạ dày
Trong chuối sứ có chứa chất pectin, vậy nên khi tiêu hóa trong dạ dày sẽ phù lên dạ dày một lớp bảo vệ giúp giảm thiểu sự tấn công mài mòn của các axit xấu.
Ngoài ra, hàm lượng chất tannin còn có chức năng kháng khuẩn kháng viêm vô cùng hiệu quả, ngăn ngừa viêm loét dạ dày tái diễn, chuyển biến xấu.
Hướng dẫn luộc chuối sứ xanh giúp giảm cân
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chuối : 1 nải ( tùy lượng ăn)Muối hạtNước lọc
Cách luộc chuối sứ ăn giảm cân:
Bước 1: Sơ chế
Chuối rửa sạch cắt hai đầy rồi ngâm với muối trong vòng 30 phút để giảm nhựa, loại bỏ thuốc trừ sâu, chất bẩn. Sau đó rửa lại với nước sạch
Bước 2: Luộc chuối
Cho chuối vào nồi, đổ ngập nước cho thêm chút muối để nước nhanh sôi sau đó bật bếp lửa lớn và bắt đầu đunSau khoảng 10-15 phút, bạn dùng đũa kiểm tra xem chuối chín chưa ( Dùng dĩa, tăm đâm nhẹ vào chuối nếu thấy mềm, dễ đâm là đã chín) thì vớt ra
Bước 3: Thưởng thức
Chuối sau khi luộc xong, bạn có thể dùng nóng hay để nguội đều có thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng
Như vậy, bạn đã biết tác dụng của chuối sứ luộc là gì cũng như cách luộc chuối ăn để giảm cân. Mong rằng bạn sẽ thưởng thức món chuối sứ luộc và cải thiện được vóc dáng từ nó. Đừng quên theo dõi tạp chí này để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về nấu nướng, sức khỏe nhé!